owhhhh... kali nih sajer ngade2 nak kongsi resepi kek cekelat kukus... ngeeee...
besenya org wat kek, mesti bakar kan???
tp aku lebih suke klu di kukus...
resepi yg amat simple dan snang nak buat....
resepi moksu aku yg duk KB nih.... dah merata tau resepi nih....
dlu masa pestaim buat pon, terus menjadik..... suker aku....
eksaited punya pasal.... htr la kt umah jiran...
tak sgka jiran pon kata sedap dan terus mtk resepi....
bkn hape, buat pon snang amat kansss???
huahuaua.... puji dri sdiri di situ.... fedulikkkk.... muaaahhhaaaa...
soooo..... aku nak kongsi resepi nih dgn korang....
try ler buat... konpem jadik....
kek cekelat kukus
1 cwn gula pasir
1 cwn susu cair
3/4 cwn susu pekat manis (1 cwn pon blh.. tp aku x suke manis sgt..)
(bahan2 kt atas dipanaskan... tak payah smp mendidih... ckuplah smp gula tuh hancur...)
1 cwn serbuk koko (aku guna brand van houten)
1 cwn tepung kek @ gandum (aku lebih suke tepung kek sbb kek akan naik molek jerk.. he3..)
1 sudu soda bikarbonat
(bahan2 kt atas diayak bersama 2-3 kali)
1 cwn minyak masak
4 biji telur
1. pukul telur smp kembang, pastuh masukkan bahan yg dipanaskan tadik
2. masukkan minyak masak, kacau rata
3. kemudian, masukkan tepung yg diayak tadi, sedikit demi sedikit
5. kacau sebati, masukkan dlm loyang... kukus lebih kurang 45 min hgga 1 jam
topping tuh, aku wat simple jerk... malas nak beli cekelat masakan tuh bagai.... aku wat gini jer :
1/2 cawan serbuk koko
1/2 cawan susu pekat
1 sudu besar minyak masak
Masukkan semua bahan-bahan ke dalam periuk, dengan api kecik panaskan sampai nampak dah ok dan sebati gitu... sejukkan kejap dan tuang jerlah kat kek cekelat tadi.... pastuh, pandai2lah korang hias sdiri erk...
tips : masa duk kacau bahan2 tuh seme, korang masakla dlu air utk kukus kek tuh... nanti tak payahla tggu lama kan??? lagik satu, bahan2 yg dipanaskan tadik, klu blh buatler awal sket dan sejukkan dulu.... takyahla awal sgt... lebih krg 1/2 jam sblom korang start nak mengadun bahan2 kek tuh.... heheehe...
snang jer kan??? korg try la... konpem akan jadiknya...
selamat mencuba yer.... klu jadi, publish la hasilnya... nak tgk jugak kek cekelat versi korang...
